Buffetter - min 10 kuverter

Bestilles senest 5 dage før afhentning

Spansk buffet:

  • Patatas bravas med chorizo - spansk 'biksemad'
  • Spansk tortilla - kartoffelomelet med rød peber
  • Kylling i cremet paprikasauce
  • Gambas al ajillo - miniburgere med hvidløgsrejer
  • Albondigas - krydrede kødboller
  • Tærte med tomat og mozarella
  • Cremet rødbedesalat med perberrod
  • Kartoffelsalat med oliven og syltede rødløg

Tilkøb:

  • Dessert - vælg mellem:
    • Crema catalana
    • Bailey chokolademousse

Italiensk buffet:

  • Lasagne med kylling og spinat
  • Spaghetti carbonarra med pancetta
  • Saftige kødboller i tomatsauce med parmesan
  • Små ovnstegte kartofler med citron og urter
  • Panzella  - italiensk brød salat med små tomater, mozzarella og urter
  • Salat med perlespelt, champignon, ruccola og rødløg
  • Grissini med pesto
  • 2 slags foccacia - rosmarin og hvidløg

Tilkøb:

  • Dessert - vælg mellem:
    • Tiramisu
    • Bailey chokolademousse

 

Per kuvert 

Kr 275

 

 

 

Per kuvert

Kr 75

 

 

Per kuvert

Kr 275

 

 

 

Per kuvert

Kr 75

 

Fransk buffet:

  • Vol au vent - butterdej med kylling og grønne asparges
  • Salade nicoise med frisk tun
  • Bouef bourgignon med grøntsager
  • Kartoffel gratin med trøffel
  • Rørt tatar med sauce rouille og rugbrødscrumble
  • Løgtærte med grønt
  • Tarte flambee med bacon
  • Røget andebryst med appelsinsauce og figner

Tilkøb:

  • Dessert - vælg mellem:
    • Gateau Marcel med bær
    • Tarte tartin med karamel

Per kuvert

Kr 285,-

 

 

 

 

Per kuvert

Kr 75

Klassisk buffet:

  • Kødkvægs tykstegsfilet
  • Urtefyldt kyllingebryst
  • Tærte med løg og bacon
  • Små kartofler med timian
  • Flødekartofler
  • Spidskålsalat med ærter, æble, feta og ristede mandler
  • Broccolisalat med bacon, tranebær og solsikkekerner
  • 2 slags brød, fetacreme og smør

Tilkøb:

  • Dessert - vælg mellem:
    • Islagkage med daim og friske bær
    • Panna cotta med æblekompot og karamel

Per kuvert

kr 275

 

 

 

 

Per kuvert

Kr 75

   
   
   
   

 

   
   
  -