Skovens franske menu - min 20 personer
| Hummerbisque med jomfruhummerhaler |
Vælg 3 retter/serveringer |
| Rørt tatar med sauce rouille | Kr 395 per kuvert |
| Vol au vent med kylling og grønne asparges | |
| Hvide asparges med røget laks og sauce mousseline - kun i sæson | Vælg 4 retter/serveringer |
| Østers på 3 måder | Kr 475 per kuvert |
| Gåserillette med chutney, cornichoner og grønt | |
| Rosastegt andebryst med portvinssauce og lun rødkålsalat | Vælg 5 retter/serveringer |
| Vagtel med trøffelsauce og lun druesalat | Kr 545 per kuvert |
| Bouillabaise med torsk, laks og muslinger | |
| Coq au riesling med svampe | Vælg 6 retter/serveringer |
| Boeuf bourgignon med rodfrugter | Kr 615 per kuvert |
| Oste med rabarberchutney, syltede nødder og hjemmebagt knækbrød | |
| Gateau Marcel med bærkompot |