Skovens franske menu - min 20 personer
- Eksklusiv fransk menu til særlige anledninger – kun hos Restaurant Skovpavillonen
Forkæl dine gæster med en udsøgt fransk menu, der bringer essensen af det klassiske franske køkken til jeres arrangement. Vores franske menu er skræddersyet til større selskaber og kan bestilles til minimum 20 personer. Perfekt til bryllupper, firmafester eller andre særlige begivenheder, hvor kun det bedste er godt nok. Lad os hjælpe med at skabe en uforglemmelig aften med spændende smagsoplevelser.
| Hummerbisque med jomfruhummerhaler |
Vælg 3 retter/serveringer |
| Rørt tatar med sauce rouille | Kr 395 per kuvert |
| Vol au vent med kylling og grønne asparges | |
| Hvide asparges med røget laks og sauce mousseline - kun i sæson | Vælg 4 retter/serveringer |
| Østers på 3 måder | Kr 475 per kuvert |
| Gåserillette med chutney, cornichoner og grønt | |
| Rosastegt andebryst med portvinssauce og lun rødkålsalat | Vælg 5 retter/serveringer |
| Vagtel med trøffelsauce og lun druesalat | Kr 545 per kuvert |
| Bouillabaise med torsk, laks og muslinger | |
| Coq au riesling med svampe | Vælg 6 retter/serveringer |
| Boeuf bourgignon med rodfrugter | Kr 615 per kuvert |
| Oste med rabarberchutney, syltede nødder og hjemmebagt knækbrød | |
| Gateau Marcel med bærkompot |
|