I juli og august holder vi fredags sommergrill på terrassen

Eksempel på menu, skifter hver uge - pris per kuvert kr 345:


På grillen  

Oksecuvette med timian og hvidløg 

Grillet bryst af dansk gris med marinade 

Gode krydret slagterpølser med klassisk tilbehør 

Fiske/Skaldyrs spyd med squash og peberfrugt 


Grillet spidskål med kapers og smør 

Danske asparges med krydderurter

Grillet majs med smør på siden 

Salater 

Kold kartoffelsalat

Grøn salat med  bælgede ærter perleløg og parmesan

Tomatsalat med oliven og pisket friskost   

Kolde dressinger 

Kølig bearnaisecreme med piment d'espelette 

Sennepsvinaigrette

 

Tilkøb - kr 40

Mini jordbær tærte med danske jordbær 

Mini citrontærte med pisket marengs

Isvaffel med 6 forskellige varianter af is ( vides først på dagen )