Menu til Konfirmation / Barnedåb / bryllup / fødsesldag

Skovens Forret:
Tarteletter med høns i asparges - kr 65
Skovens rejecocktail med mango og dild - kr 75
Lakseroulade med spinat, garneret med rejer og syltede rødløg - kr 75
Røget andebryst med grøn urte creme dertil sprød rugbrød - kr 89
Pocheret laks dertil mango sauce og rygeost creme  - kr 89
Fiske trio med lakse rilette, butterdej med krebsehaler og dildcreme, spinatkage med rejesalat - kr 125

Forret tapas - kr 125
Bruschetta med tomat, basilikum og parmesan, mini pizza med Serrano og mozzarella, mini spinat kage med varmrøget laksemousse, mini butterdejs skål med hjemmelavet hønsesalat

Skovens Hovedret:
Gammeldags kalvesteg med waldorfsalat, hvide kartofler, sky-sauce og tyttebær kompot - kr 149
Svinekam med ovnbagte rabarber, baconsvøbte asparges og pesto-marinerede kartofler - kr 139
Fyldt svinemørbrad med soltørrede tomater og nødder,  dertil svampesauce, ovn kartofler og asparges salat med bagte rabarber - kr 159
Svinemørbrad på bund af æble/løg kompot, garneret med bacon og nødder, dertil små timian kartofler og ristede asparges - kr 149
Helsteget kalvefilet med rødvinssauce, bagte kartoffeltoppe og rodfrugt gratin eller sommersalat (afhængig af årstid... - kr 199
Helstegt oksemørbrad med svampesauce, pommes anna og bagt løg-tærte  - kr 219

Skovens Dessert - enhedpris kr 75:
Vafler med softice og drys
Hjemmelavet islagkage med frisk frugt og nødder
Brownie dessertkage med hindbærmousse og bær
Mazarin dessertkage med rabarbermousse, jordbærbomber og Bailey skum
Luksus jordbærtærte med vanille creme -  kun i jordbær sæsonen maj til august
Vanille pannacotta med rabarber
Blomme trifli med knas
Cheesecake med Oreo eller Bailey

Dessert trio - tillæg på kr 49:
Panna cotta med mango og saltkaramel
Mini mazarin kage m. frisk topping af lemoncurd creme
Blomme trifli med knas

Natmad  - enhedspris kr 75:
Hjemmebagte boller med pålæg og tilbehør
Cremet tomatsuppe med brød
Krydret gullaschsuppe med skært oksekød, dertil brød
Thai inspireret kokos suppe med kylling
Hjemmelavet pizza
Pulled pork burgers

Kontakt

Skovpavillonen, Holsted Plantage

Vestergade 23

DK 6670 Holsted

holsted@skovpavillonen.dk

tlf. 7539 2161

Holsted Å

Holsted Plantage danner rammen for Skovpavillonen.

Åen giver skoven den rette stemning.

Byen er 100 meter væk.

Det ene øjeblik er man langt væk - for det næste at stå på torvet i Holste

Hurtige links

  • Boutique Hotel Postgården
  • Restaurant Det Blå Tog
  • Salon Frk Kirk
  • Hus i Vence - Cöte d'Azur