Buffet

Buffet 1

Kalveculotte
Fyldt kylling bryst m. Bacon
Græsk inspireret farsbrød
Pommes anna m. løg og frisk timian
Små ovn stegte kartofler
Sommersalat med jordbær eller anden sæson salat
Cremet æble/porresalat
Whiskey sauce
Frisk bagt brød

kr 219  - kr 195 ud af huset

Buffet 2

Krydret langtids stegt nakkesteg
Oksekøds roulade med pesto og parmesan
Chicken hot wings
Pestomarinerede kartofler
Flødekartofler toppet med bacon
Pære/feta salat m. Rødløg og feldsalat
Broccolisalat
Pebersauce
Frisk bagt brød

kr 199 - kr 175 ud af huset

Buffet 3

Svinemørbrad svøbt i bacon
Oksekøds roulade m. Pesto og ost
Farseret kalkun bryst
Bagte kartoffelmos toppe
Pasta salat med soltørrede tomater og parmesan
Spidskål salat med ærter og asparges
Tomat salat med mozzarella og basilikum
Rødvins sauce
Frisk bagt brød

kr 209 - kr 185 ud-af-huset

Helstegt pattegris

med f.eks:
Pære/feta salat
Sommersalat med jordbær
Cremet aeble/porre salat
3 slags salater
Pesto-marinerede kartofler
Kartoffelsalat med urter
Friskbagt brød og smør

Kr 289 per person - min 50 personer

Tapas

Stegt chorizo med cherrytomater og feta
Små wraps med laks og ruccola
Varmrøget laksesalat
Mini tærter - quiche lorraine - med bacon
Små kyllinge spyd med satay jordnødde-sauce
Butterdej med hønsesalat
Mini pizzaer med serrano skinke, ruccola og parmesan
Krydrede kødboller
Små tapas-skåle med tun-salat
Jordbærsalat i små skåle
Ost med figen/oliven tapanade med ingefær
Bruschetta med tomat, mozzarella og basilikum

Pris kr 299 per person

 

Kontakt

Skovpavillonen, Holsted Plantage

Vestergade 23

DK 6670 Holsted

holsted@skovpavillonen.dk

tlf. 7539 2161

Holsted Å

Holsted Plantage danner rammen for Skovpavillonen.

Åen giver skoven den rette stemning.

Byen er 100 meter væk.

Det ene øjeblik er man langt væk - for det næste at stå på torvet i Holste

Hurtige links

  • Boutique Hotel Postgården
  • Restaurant Det Blå Tog
  • Salon Frk Kirk
  • Hus i Vence - Cöte d'Azur